厨房细菌无处不在，它们看不见并不等于不存在的。每年因为厨房用品滋生霉菌而生病的人高达数十万。

经权威机构调研数据显示：普通菜刀1cm²细菌高达10亿个，是马桶细菌的20倍，医院细菌的25倍。常见的厨房细菌有大肠杆菌和金黄色葡萄球菌，这两种细菌对人体的危害不容忽视的。大肠杆菌会引起急性肠胃炎、腹胀、腹泻等，而金黄色葡萄球菌则是会引起肺炎、肠炎、心内膜炎等。

为了你和家人的健康着想，是该好好重视你们家厨房刀具的选购了。

想必大家都有用过木制刀座和木手柄的不锈钢刀吧。

首先木刀座长期放在厨房当中，长期与油烟作伴，厨房操作台也相对潮湿，所以木制刀座非常容易受潮，久而久之刀座内部就会发霉发黑，想想你的刀天天被霉菌包围的样子，都要颤抖了。长期受潮，木制刀座还会慢慢开裂，最后还是得报废。

其次，木质刀柄也有同样的困扰，每次清洗时会或多或扫的沾水，用久了，刀柄也会满满受潮发霉，在使用时还会断柄，很危险的。

最后就是不锈钢刀本身在厨房中长期接触空气中的水分，还是会慢慢会产生锈斑，根据钢材优劣程度，刀面生锈的速度也不一样。如果是便宜劣质的菜刀，生锈的速度就会更快。拿着生锈的刀来切肉切菜，再通过食材进入人体，虽说没什么大碍，但心里还是有一个大写的拒绝，尤其家里有宝宝、小孩子的话，更是要say no。

木制刀座和木手柄的不锈钢刀的那些雷点如何避开，市面上有没有一套不生菌、不生锈、不发霉、不开裂的刀具套装呢？

答案是“有”，那就是OOU咖啡熊抗菌系列黑刀。

【你还在使用不抗菌的刀吗？】

厨房细菌无处不在，生熟食物混切容易交叉感染，一旦通过熟食进入人体，容易引起肠胃不适，甚至危害身体健康。

OOU咖啡熊抗菌黑刀采用品牌**的OPD抗菌专利技术，这套OOU黑刀大可放心，24小时持久抗菌，效果显著，经过权威机构检测，OOU咖啡熊抗菌黑刀对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的抗菌率达到99%以上。凭借其显著的抗菌特性，可以安心拿刀剁烤鸡，切叉烧，切水果等等，守护家人一日三餐，成为你的健康护盾。

【你还在使用锈迹斑斑的菜刀吗？】

摆放在油烟重、潮湿的厨房环境下的不锈钢刀，长期与空气中的水分接触，刀面会因为材质优劣性会有不同程度的腐蚀生锈。

相比其他不锈钢刀，OOU咖啡熊抗菌黑刀的差异在于它的“黑”，这是采用品牌**的BO氧化防锈专利技术，这层BO氧化膜能有效阻挡空气的水分与钢材接触，达到防锈防腐的效果。

有些人也会担心，这个黑色氧化膜会不会掉呢？答案是只要不用超硬的物体超暴力的剐蹭是不会掉。而且这款产品也是通过了食品检测的，所以不用担心像市面其他劣质材料或喷漆的假冒黑刀那样危害健康。

【你还在使用会发霉开裂的木刀座吗？】

用过木菜板的朋友都知道，长时间受潮的话，菜板会发霉开裂，而且会滋生各种细菌，尤其是黄曲霉毒素。黄曲霉素被国际卫生组织定义为一级有害物质，它的毒性和危害性很强，黄曲霉素为真菌毒素，主要损害人体肝脏及肾脏。所以普通木刀座也是会存在这种危害健康的隐患的。

相比之下，OOU咖啡熊抗菌黑刀套装就无需担心这个问题了。这款刀座是食品级PP材质，手柄是食品级的ABS材质，安全可靠，而且刀座可以拆卸水洗，刀柄也可以用水清洗，不用再担心刀座和刀柄会发霉开裂，滋生细菌了。再加上刀座底部是有漏水孔，更不用担心水洗后积水发霉。

还有一个优点，就是这款刀座的收纳功能，随意插孔设计刀具清洗干净后随意插入收纳，不用担心对不准插口。除此以外，还能收纳筷子刀叉剪刀等等，刀座小巧体型不占地，使用起来很方便。

既然是套刀，那肯定是配套齐全的。

首先就是刀具，有别于以往的套刀，这款只有三把刀，一把砍切两用刀，一把厨师刀，一把水果刀。砍切刀，前切菜后剁骨，方便快捷，做饭备料都省了换刀的时间，而且区分明显，不怕用错刀。厨师刀可以切肉片鱼，水果刀加长5寸，更加方便削皮切水果。

其次是磨刀器，一共有三个磨刀口，A代表是粗磨，是钨钢石棒，B代表是精磨，是陶瓷棒。如果刀钝了可以先A后B，简单操作几下，刀刃就锋利了。而且还有一处专门来磨剪刀的。

最后就是厨房剪刀，功能强大，使用起来很便捷，平时可以剪葱花、香菜、鸡爪等等。刀刃处这里有齿纹，可以用来刮鱼鳞，手柄中间还能夹核桃、拧瓶盖。

OOU咖啡熊抗菌系列黑刀套装很值得入手，在同等价位段能买到这么一套既能抗菌又能防锈，既可以防霉防开裂又可以功能齐全的刀具套装，这个简直敲级划算哦！（点击图片直达商城购买）